Как выбрать кофемашину

Приветствуем Вас на страницах нашего интернет - магазина техники  «BeTechno». В этой статье пойдет речь о кофемашинах: как правильно ее выбрать для использования в домашних условиях или в офисе. А может быть Вы владелец сети ресторанов или уютного кафе? Здесь вы найдете полезные советы для начинающих пользователей этого вида техники и для искушённых кофейных гурманов.

История рождения кофемашины:

С давних времен кофе варился на огне или горячем песке по разнообразным кофейным рецептам. С изобретением парового двигателя французским изобретателем Эдвардом Лойзелем де Санте, была разработана система, благодаря которой кофе готовился с помощью давления пара. В 1843 году Лойзелем была создана уникальная паровая кофеварка. Ее дебют состоялся на выставке в Париже в 1855 году. Спустя 46 лет в 1901 году итальянец Луиджи Беццера зарегистрировал патент на первую усовершенствованную паровую кофе-машину, назвав ее «Tipo Gigante». Она была гораздо более компактной и практичной, чем все ее предшественницы, но, к сожалению Беццера вынужден был продать свои права на изобретение Дезидеро Павони.

С тех пор в конструкцию кофемашины было внесено множество изменений и до нас она дошла в таком виде, в котором мы ее видим.

Для того чтобы сделать правильный выбор при покупке кофемашины необходимо понять: в чем их различия и индивидуальные особенности:

• автоматические кофемашины - это современное высокотехнологичное устройство, которое используется для приготовления эспрессо и напитков на его основе
• помповые кофемашины - Помповая кофемашина (Pump-espresso) – это один из видов кофемашин для приготовления эспрессо. Она обладает лучшими характеристиками и готовит чашку кофе за несколько минут.
• бойлерные кофемашины - созданы для тех, кто хочет готовить ароматный бодрящий напиток максимально быстро. Простые в использовании, удобные бойлерные кофеварки дают возможность приготовить эспрессо или капучино с пышной пенкой за считанные минуты. 
• капельные кофемашины - с фильтром на ограниченное количество завариваний
• кофеварки - устройства для приготовления кофе без необходимости кипячения воды в отдельной ёмкости. Из неполностью автоматизированных кофеварок в продаже представлены 5 основных типов:
1. Капельные
2. Рожковые
3. Гейзерные
4. Капсульные
5. Чалдовые (порционные)

Почему мы любим кофе? Потому что на его основе можно приготовить множество вкуснейших напитков, кофе бодрит. Каждый любитель кофе однажды понимает, что растворимый кофе в пакетиках не передает того вкуса, который он хочет получить. Для того чтобы сделать свою жизнь насыщеннее и для того, чтобы было приятнее просыпаться по утрам необходимо выбрать кофеварку или кофемашину. Прежде чем идти в магазин и выбирать модель, советуем почитать, в чём отличия кофемашины от кофеварки.

И кофеварка, и кофемашина – это устройства для приготовления кофе. По внешнему виду они бывают очень схожи, существуют кофеварки бойлерного типа, например, фирмы BOSCH, которые по стоимости и внешнему виду очень схожи с кофемашинами.  Разница в том, что кофемашины более совершенны, они самостоятельно, без дополнительных действий с Вашей стороны могут приготовить кофе и плюс ко всему могут иметь больше функций - например автокапучинатор (устройство для приготовления капучино), подогрев чашек.  Обычно напиток, приготовленный в кофемашине, подается в кофейную чашку, а в кофеварке – в общий съёмный резервуар. В некоторых дорогих моделях кофеварок этот признак может отсутствовать. В последние годы производители кухонной бытовой техники стремятся охватить широкую потребительскую нишу, отсюда медленное «стирание» рамок между разными классами товаров. Тем не менее, кофеварки работают с молотым кофе, а кофемашины могут сами его перемалывать. Для профессионального, массового использования (например, в заведениях общественного питания) предпочитают кофеварке кофемашину, так как варка кофе в кофемашине предполагает минимальное участие человека. Можно остановиться на том, что кофеварка – это ручная кофемашина с минимумом функций.

Итак, вот основные различия между кофеварками и кофемашинами:

1. По сравнению с кофеваркой, кофемашина – более автоматизированное устройство.
2. Кофеварка готовит кофе медленнее, особенно «капельная», также она не может, например, перемалывать кофейные зёрна.
3. Общепринято, что кофе, приготовленный в кофемашине, вкуснее и ароматнее.
4. Кофемашина выглядит более профессионально, но наряду с этим она и стоит дороже.

У каждого из нас свои критерии выбора: функционал, внешний вид, стоимость.  

В современном мире, на рынке продукции представлен широчайший ассортимент в разных ценовых категориях: кофемашины премиум класса, средний ценовой сегмент и техника для бережливых покупателей. В каждом бренде есть разделения на линейки либо подбренды. Цена – хороший ориентир при выборе кофемашины, но не всегда. Например, как кофемашина одного класса, например среднего, с кофемашиной другого класса (эконом) – могут стоять в одном ценовом диапазоне, но совершенно отличается по функциональности (наличие капучинизатора, функции самоочистки и т.д.)

Чтобы не растеряться в таком большом выборе, для начала, нужно определиться какие функции Вам потребуются. Например, Ваша семья, не представляет себе ни дня без чашечки ароматного кофе, но Вы пьете исключительно классический американо и не понимаете, как можно разбавлять терпкий вкус кофе молоком? Из этого можно сделать вывод, что Вам совершенно незачем переплачивать за ненужные Вам функции, такие например, как капучинизатор. А что если для Вас кухня не просто цех для приготовления пищи, а мир, где происходит волшебство и созидается красота? Тогда Вам стоит обратить свое внимание на дизайнерские кофемашины MELITTA. В модельном ряду этой марки превосходные формы, оригинальные цветовые решения – ярко и просто! Если вы не хотите тратить много денег, тогда для Вас оптимальным вариантом будут капсульные кофемашины – NESPRESSO. Cтильно, недорого и просто. Мы уверены, что для каждого существует его идеальная кофемашина!

Производителей кофемашин в мире насчитывается огромное количество. В этой статье мы кратко ознакомим с некоторыми из них:

1. Jura- страна производитель Швейцария. Всемирно признанный бренд. Кофемашина данной марки – любимица всех стран и континентов. Компания Jura Elektroapparate AG  занимается изготовлением кофейного оборудования с 1931 года, они первопроходцы в создании автоматической кофемашины. Кофемашины Jura – отличный выбор для тех, кто выбирает качество, надежность, лаконичность форм и удобство в использовании.
2. Delonghi – better every day! (Лучшее в каждый день) Таким жизнеутверждающим лозунгом приветствует нас компания Delonghi, она демонстрирует нам практичность и изобретательность, хороший вкус и элегантность. Delonghi является мировым лидером на рынке кофемашин для дома.
3. Saeco – итальянская компания, она была основана в 1981 году и  занимает большую часть мирового рынка. Вот уже более 25 лет Saeco производит кофемашины. Техника Saeco постоянно получает награды за свои модели. Многофункциональность и полная автоматизация – вот их девиз. Каждая кофемашина, выпущенная под этой маркой, оснащена диалоговым дисплеем (управление приготовлением кофе) и подогреваемой подставкой для чашек. Процесс приготовления кофе занимает не более 30 секунд.
4.  Krups - beyond reason (за пределы разумного). Немецкая компания Krups была создана в 1846 году. Совместно с компанией "Нестле" развёрнуто производство первых совместных кофемашин "Крупс Неспрессо" (система кофе "эспрессо" с использованием кофейных бобов). Все коллекции кофемашин Krups позиционируются сочетанием качества исполнения и страсти.
5. Melita – эту технику выпускает немецкая компания, существующая на рынке с 1908 года. Melita является «Мерседесом», если провести сравнительную параллель с автомобильным в мире кофемашин. Гарантирует неизменное немецкое качество во всех своих продуктах. Мастерское купажирование рождает несравненный вкус кофе. Рекомендуем тем, кто считают  себя гурманами и ценят классический стиль. Прекрасно вписываются в интерьер кухни и являют собой отраду для глаз.
6. Gaggia - итальянский производитель кофемашин для профессионального и домашнего использования. Это имя во всем мире стало синонимом качества и надежности. Компания была основана в 1948 году Ачилем Гаджиа, человеком которому мы сегодня обязаны успехом эспрессо по всему миру. Благодаря ему родилась современная кофемашина, исключающая применение пара для приготовления эспрессо. Gaggia- это приверженность традициям и внимание к деталям.
7. Bosch- немецкая компания, основанная в 1886 году. «Продавать лучшее из лучшего». Стратегия концерна Bosch - экономичность, безотказность в работе, долговечность и гармония с окружающей средой. Для достижения цели, компания применяет надежные комплектующие и приборы, дорогостоящие материалы и высокоточное оборудование.

Специалисты нашей компании ведут постоянный мониторинг широкого ассортимента продукции различных производителей для того, чтобы предоставить Вам максимум информации и помочь определиться: на чем же, собственно, остановить свой выбор.

Надеемся, что наша статья помогла сделать Вам правильный выбор.

Удачной покупки!

Специалисты «BeTechno».